Черешневый сад – хороший вариант семейного бизнеса

бизнес черешни
Лето только началось, а на прилавках магазинов и базаров красуется сочная и полезная черешня. И хотя цены в это время кусаются, но мало кто откажется от удовольствия попробовать вкуснейшие ягоды. Товар хорошего качества долго не залеживается и пользуется стабильным спросом даже пик созревания средних и поздних сортов. Поэтому предлагаем вам хороший способ заработка в селе – бизнес черешневый сад.

Содержание статьи:

 

Чем выгоден черешневый сад как бизнес:

  • ранние сроки созревания и востребованность плодов на рынке сбыта;
  • долгий срок жизни и плодоношения деревьев при благоприятных условиях;
  • низкая подверженность болезням и вредителям;
  • неплохая морозостойкость;
  • не требует значительных подкормок удобрениями, особенно азотными;
  • обрезка и формирование кроны, покос травы, мульчирование грунта – основные виды работ;
  • высокая урожайность, в 2 раза больше, чем у вишни;
  • урожай наступает уже на 3-4 год после закладки сада, а оптимальный – на 7 год;
  • с одного дерева можно иметь до 150 кг ягод.

Регистрация садоводческого бизнеса

Черешневый сад как бизнес начинайте с регистрации садоводческого некоммерческого товарищества (СНТ), если территории обширны, или просто как ИП.

Также необходимо выбрать систему налогообложения. Подойдут УСН или ЕСХН из ставкой не более 6% от чистой прибыли. Для выращивания плодовых и ягодных культур выбирается код ОКВЭД 01.13.21. Регистрация занимает около 10-15 дней. Обязательна уплата государственной пошлины.

Для возможности официальной реализации сельскохозяйственной продукции необходимо получить декларацию соответствия ГОСТ Р от СЭС и фитосанитарный сертификат Россельхознадзора.

 

Технология выращивания черешни

13
1. Как выбрать сорт и подвой?

При составлении бизнес плана черешневого сада необходимо уделить особое внимание выбору подвоев и сортов культуры. Именно от этого этапа разработки проекта зависит будущая стабильность урожаев и, соответственно, размер прибыли.

При посадке черешневого сада руководствуются такими правилами:

  • Сорта подбираются так, чтобы созревание ягод происходило волнами на протяжении 4-6 месяцев – с мая и до середины октября. Это обеспечивает возможность постепенной реализации ягод по наиболее выгодным ценам.
  • Учитывать принадлежность сортов к разным группам опыления.
  • Помимо товарных сортов необходимы и сорта-опылители из взаимоопыляемых групп с одинаковыми сроками цветения.
  • Обеспечить наличие насекомых-опылителей. Наиболее эффективны шмели-осмии или пчелы.

Для предотвращения убытков и повышения рентабельности бизнеса на черешне рекомендуем отдать предпочтение сортам:

  • низкорослым;
  • с сухим отрывом плодов;
  • с устойчивостью к растрескиванию от дождя (зарубежные сорта);
  • с темно-красными ягодами, диаметром 30-40 мм;
  • с сохранением товарного вида при задержке сбора на 5-15 дней;
  • с высокой транспортабельностью и сроком хранения не менее 3 суток.

Пример подбора сортов для черешневого сада

Что же до выбора подвоя, то лучше использовать саженцы на ВСЛ-2 российской селекции. При правильном формировании кроны на нем товарное плодоношение наступает уже на 4 год и продолжается 18-25 лет.

2. Подготовка грунта и посадка саженцев.

4
Для выращивания черешни как бизнеса без значительных вложений необходимо купить садовое оборудование и правильно выбрать участок под сад:

  • Почва легкого механического состава, что хорошо дренируется и прогревается, не засоленная. Подойдут незасоленные черноземы, каштановые и наносные грунты речных долин.
  • Место хорошо освещено и защищено от ветра.
  • Климат теплый, без значительных температурных перепадов.
  • Невысокая влажность.

При выборе саженцев обращайте внимание на корень и кору. В идеале, они должны быть гладкими, без каких либо наростов и уплотнений. Также смотрите на наличие места сроста привоя и подвоя – его отсутствие признак дички.

Перед посадкой внесите в грунт минеральное удобрение с небольшим содержанием азота. Замочите саженцы на ночь, а при высадке вдвое укоротите.

По данному бизнес плану черешневого сада, на территории в 6 соток размещаются 20 деревьев на расстоянии 5х3 м.

3. Уход за черешневым садом.

сбор
Черешневый сад не нуждается в частых подкормках, особенно азотсодержащими удобрениями. Главное – правильно обрезать ветви, причем нижние оставлять. Это способствует формированию букетных веточек с плодовыми почками, предотвращает «выпадение» деревьев, повышает их морозоустойчивость, облегчает сбор будущих урожаев. Хорошо себя зарекомендовал способ формирования кроны дерева «Испанский куст».

Черешня плохо переносит повреждения коры и корней, поэтому обрабатывайте почву легким мульчированием приствольных кругов соломой или торфом.

Не забываем про полив – 1 раз на 10 дней.

Также черешни опрыскиваются химическими препаратами от вредителей и болезней. Скос травы межрядий проводится ротационной косилкой.

Для обслуживания черешневого сада размером в 5 га необходимо всего 4 постоянных сотрудников:

  • 1 управляющий, что является специалистом-плодоводом;
  • 1 механизатор;
  • 2 работника.

Для сбора урожая нанимаются временные работники. Во время созревания черешни обязательна круглосуточная охрана или необходимо установить надежное ограждение.

А вот так осуществляется обрезка черешни:

 

Расчет прибыльности и окупаемости

В бизнес плане черешневого сада приведено 2 варианта расчета прибыли:

  • для небольшого семейного предприятия с размещением сада на 6 сотках (около 20 деревьев);
  • для крупного предприятия с территорией в 5 га.

Информация о саде:

ПоказательСемейный бизнесКрупная садоводческая организация
Размеры сада6 сотококоло 5 га
Количество саженцев (деревьев), шт.202500
Появление урожаев товарного объемана 4-5 годна 3 год
Сроки плодоношения, мес.46
Использование наемных работниковне используетсяиспользуется
Стоимость саженцев, руб. за шт.от 200от 200

Какие нас ожидают затраты:

Статьи затратСемейный бизнес, руб.Крупное садоводство, руб.
Закупка саженцев4000500000
Закладка сада и первичные работы2500102000
Ограждение сада0736400
Садовый инвентарь45000474300
Уборочный комбайн стряхивающий1346000
Стартовые инвестиции:515003158700
Ежемесячные текущие расходы: 15001300000

Расчет прибыли за сезон:

ПоказательСемейный бизнесКрупное садоводство
Урожайность с 1 дерева, кг80-90 80-150
Объем урожая за сезон, кг1700287500
Розничная цена за 1 кг ранних сортов, руб.150-200 150-200
Оптовая закупка 1 кг черешни, в руб.50-8050-80
Выручка за сезон, руб.25500023000000
Чистый доход, руб.25500023000000
Срок окупаемости1 год1 год

 

Так выглядит небольшой черешневый сад

Еще бизнес идеи в растениеводстве

1. Выращивание яблок. Если Вы желаете расширить свой бизнес на садоводстве за счет введения новых культур, предлагаем Вам выращивать яблоки. Более подробно о технологии посадки и ухода, а также о необходимых инвестиций для сада в 1 га читайте в нашем бизнес плане.

2. Направления растениеводства. Ознакомьтесь с идеями выращивания востребованных и прибыльных культур с наименьшими финансовыми вложениями: вешенок, огурцов, картошки и других культур.

3. Выращивание клубники. Для этой культуры не нужны большие участки земли. Подойдут стеллажи в собственном дворе или в теплице. И при минимальных затратах можно получить 130 тыс. рублей чистого дохода в месяц!

Ваш комментарий

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.